В 1922 году археологи нашли в Египте горшок мёда. Ему было больше 3000 лет. Они попробовали — он был съедобен. Мёд не портится. Вообще. Никогда. Секрет в том, что в нём почти нет воды. А бактериям нужна вода, чтобы жить. Плюс мёд кислый, и пчёлы добавляют в него фермент, который делает перекись водорода. Бактерии просто не выживают. Научпоп на пальцах👌